Mas e se eu enfiar o pé na jaca?

Justo quando você resolve melhorar sua alimentação e deixá-la mais saudável,  surge um evento, uma festinha, uma saída, dia das mães, páscoa, natal, comemoração de promoção no trabalho... Não é assim?

Então vamos pensar! Você tem se alimentado bem e de forma saudável no dia a dia. Então não há motivos para sentir-se angustiado em sair da “dieta” (usei aspas porque reeducação alimentar é para sempre). Vai! Vá se divertir! Vai socializar!!! Conviver faz parte de uma vida mais saudável! Você pode tudo, até sair para um bar e se alimentar bem.

Dicas:

- Não saia para a festinha, bar, restaurante, churrasco, ou qualquer outro evento com fome! Não estou dizendo para ir de barriga cheia e comer antes da festa. Só estou falando para não ir com fome, com aquele pensamento: - Não vou comer agora, porque terá um monte de coisa gostosa lá para comer!

- Faça melhores escolhas quando sair! Ir a um lugar é se deixar levar por todos os sentidos, sons, cheiros e, sim, paladar. O cardápio está aí é para isso, para você poder escolher o que vai comer e beber! Observe quais opções são mais saudáveis para dar uma equilibrada na situação.

- Evite fritura e açúcar, etc. Ou seja, tudo aquilo que você faz no seu dia a dia, você pode tentar fazer quando sai para um evento. Mas se não der tudo bem, não mata ninguém. O importante é ser honesta com você mesma. Se fez determinada escolha, encare, não se culpe e nem se arrependa dez minutos depois. Curta o momento em paz. Passar vontade, ficar infeliz e frustrada pode fazer mais mal do que meter o pé na jaca de vez em quando! Vamos nos permitir, com consciência e moderação (essa palavrinha vai estar com você sempre).

- Outra dica é pedir também alguma mudança no prato, por exemplo, se a salada e o omelete levam queijo, você pode pedir para tirar… Pergunte se há arroz integral para substituir o arroz branco (hoje em dia já é mais comum haver). 

Para finalizar, não é porque você mudou os seus hábitos alimentares que vai deixar de ter uma vida social, a comida também é social e dá prazer! Mas você pode fazer as suas próprias escolhas de modo consciente e sem sofrer. Escorregar é normal, não precisa se culpar ou se martirizar. Só não vai passar a vida escorregando na jaca, né! Você pode sair com os seus amigos que amam um espetinho e batatas fritas, e que adoram uma cerveja. Você só não precisa comer e beber sempre o mesmo que eles e, principalmente, a mesma quantidade que eles.

Drª Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264

Comer carboidrato à noite engorda?

Sim e não! Depende do tipo de carboidrato, da quantidade, do horário e, claro, do seu estilo de vida. Carboidrato (leia-se glicose) é essencial o tempo todo dentro do nosso organismo para que tudo funcione, inclusive, queimar gordura.

Por um curto período de tempo sem carboidratos temos aquela sensação de “murchar”, exatamente porque colocamos nosso corpo em uma situação emergencial e, dessa maneira, ele encontra outras vias para a produção de energia. Entre elas está a queima de gordura. Só que antes de queimar gordura, ele queima primeiro massa magra, isto é, aqueles músculos maravilhosos que você construiu com tanto suor e que garantem um metabolismo mais acelerado.

A longo prazo, o seu corpo, além de usar os seus músculos, deixa de usar a gordura e seu metabolismo diminui. Sem falar nos outros efeitos como dor de cabeça, fraqueza, compulsão alimentar (especialmente por doce).

Portanto, CARBOIDRATO SIM!!!! Mas carboidrato complexo integral (arroz integral, aveia, pães integrais de verdade, entre outros). Para sinalizar ao seu corpo que está tudo bem, que pode usar o que está na “despensa” aquela reserva de gordura que ele guarda para situações emergenciais.

Carboidratos são interessantes sim, para estimular a queima de gordura. A quantidade? A única resposta é: procure um nutricionista.

Drª Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264

 

 

Individualidade bioquímica

Saiba por que você não deve seguir a dieta da sua amiga!

Seguir a dieta da sua amiga/vizinha/cunhada pode não ser uma boa ideia. Mesmo que ela tenha sido super dedicada, seguido as orientações da nutri, feito atividade física e conseguido emagrecer o que precisava ou queria! Sabe por quê? Já ouviu falar em individualidade bioquímica? Cada um de nós tem necessidades nutricionais específicas, que variam de acordo com fatores genéticos, com o estilo de vida e com a história de cada um. Isso que dizer que a forma como cada um de nós digere, assimila e metaboliza os alimentos é diferente.

Essa individualidade bioquímica é a responsável pela maneira como o seu corpo vai usar as vitaminas, minerais, gorduras, carboidratos, aminoácidos, calorias, etc... Por isso fazemos tantas avaliações em vocês e tantas contas antes de entregar o tão esperado plano alimentar! Quando a sua individualidade bioquímica é respeitada, o seu corpo recebe as quantidades específicas de nutrientes que ele requer para funcionar bem. Quando você segue uma dieta que não é sua, você pode NÃO estar nutrindo o seu corpo com o que ele precisa para ter uma boa saúde, disposição e energia ou dando mais nutrientes do que ele precisa!

Você sabia que uma pessoa pode ter a mesma ingestão calórica que outra, mas o metabolismo das duas pessoas serem diferentes? Isso sem contar as patologias. Tem plano alimentar para auxiliar na prisão de ventre, na gastrite, na intolerância à lactose... E por aí vai!

Já falei e muitos de vocês já devem ter notado que fazer uma dieta atrás da outra, não é uma medida sustentável e nem deixa ninguém feliz a médio e longo prazo. Além disso, gera muito stress, ansiedade e frustração viver em conflito com a comida e fazendo dieta. O melhor é passar por uma reeducação alimentar e viver em paz com o que você come e com o seu corpo. Através da reeducação alimentar, você cria uma autonomia e identifica o que é ou não saudável para você! Além de não se sentir culpado quando come algo que gosta muito!

Drª Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264