Gastrite

Gastrite é a inflamação aguda ou crônica da mucosa que reveste as paredes internas do estômago, causada por diferentes fatores, como a bactéria Helicobacter pylori  (H. Pylory ), uso prolongado de ácido acetilsalicílico e de anti-inflamatórios, consumo de bebidas alcoólicas, gastrite autoimune (quando o sistema imune produz anticorpos que agridem o próprio organismo), estresse e má alimentação.

Os sintomas da gastrite são: dor no estômago, azia ou queimação (que costuma piorar quando a pessoa se deita depois de uma refeição), perda do apetite, náuseas e vômitos e em casos mais graves costuma apresentar sangue nas fezes e no vômito.

O diagnóstico é realizado através de endoscopia e o tratamento deve-se levar em conta a causa da doença, associando-se a uma terapia nutricional adequada.

Quando a crise de gastrite aparece, qualquer refeição vira uma grande dúvida. As mais comuns são: - O que comer? - Por quanto tempo devem-se evitar alguns alimentos?

Então fiz algumas dicas simples, que se seguidas, auxiliam bastante no tratamento da gastrite.

Recomendações:

ü    Comer devagar e mastigar bem os alimentos;

ü    Estabelecer horários fixos para as refeições;

ü    Fazer refeições frequentes (a cada 2h) e de pequeno volume;

ü    Observar se tem intolerância a certos alimentos;

ü    Evitar beber líquidos durante as refeições (almoço e jantar);

ü    Evitar alimentos muito quentes;

ü    O leite não deve ser usado como mecanismo para aliviar a dor e a queimação, pois estimula a produção de ácido gástrico, o que poderá intensificar a dor depois.

Preferir:

ü    Pães, torradas e biscoitos simples;

ü    Legumes e verduras cozidos;

ü    Carne bovina magra, peito de frango sem pele e peixes magros (bem cozidos, assados ou grelhados).

Evitar:

ü    Evitar períodos longos de jejum;

ü    Bolos, balas, sorvetes, pudins, pavês, flãs, biscoitos recheados e amanteigados, sonhos, pães doces, tortas, bombons, chicletes, chocolates, mousses, doce de leite;

ü    Frituras, empanados, preparações à milanesa, carnes gordas, gordura de origem animal, linguiça, mortadela, lombo, carne-seca, carne de porco, salsicha, salame, salaminho e presunto;

ü    Nozes, avelãs, amêndoas, castanhas e amendoim;

ü    Queijos amarelos, maionese, manteiga, creme de leite;

ü    Chá preto, café, mate, limonada, bebidas alcoólicas, refrigerantes, água gaseificada;

ü    Hortelã, canela, pimenta, cominho, orégano, extrato de tomate, catchup, mostarda, molho inglês, molho de soja, caldos de carne industrializados, temperos prontos, preparações semiprontas (sopas, macarrão instantâneo);

ü    Frutas e sucos ácidos (limão, laranja pera, maracujá, acerola, abacaxi);

ü    Frutas gordurosas (abacate, coco).

Procure um nutricionista/médico e siga suas recomendações se tiver azia, má digestão e sensação de estômago cheio depois de ingerir pequenas porções de alimentos.

Uma outra dúvida que as pessoas sempre costumam ter é em relação às frutas cítricas, como laranja, abacaxi, limão e mexerica. O consumo de frutas cítricas depende muito da sensibilidade de cada pessoa. Algumas pessoas que tem gastrite consomem frutas cítricas sem apresentar nenhum sintoma, já outras passam muito mal. O melhor é observar como você se sente.

Dra. Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264