Receita: Pão de Maracujá

Este pão é uma ótima opção para café da manhã e lanches, além de super nutritivo.
Anote a receita!!!

PÃO DE MARACUJÁ

Ingredientes:

• 30g de fermento de pão (ou 10g de fermento biológico seco)
• 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
• 1 colher (chá) de sal
• 4 ovos
• 150g de margarina ou manteiga
• 1 kg de farinha de trigo (integral ou branca)

Modo de Preparo: Dissolva o fermento no suco de maracujá (que deve estar em temperatura ambiente ou morno).Em uma tigela junte a farinha, a margarina ou manteiga, o sal e os ovos. Sove bem a massa. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.Transfira para a forma onde será assado ou faça bolinhas.Cubra e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.Opcionalmente, pincele com gema de ovo e açúcar. Asse em forno médio até dourar por cima.

Dra. Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264